小龙虾不会在水里淹死。它们是水生动物，具有适应水中生活的能力，可以通过鳃呼吸，从水中提取氧气。小龙虾的适应性非常强，能在水温为10-30℃的环境中正常生长，也能耐受极端的温度条件，如40℃以上高温或-14℃以下的低温。
需要注意的是，小龙虾需要适当的水深和充足的水草环境来保持健康。如果水太深或缺乏足够的遮蔽，它们可能会感到压力，影响生存。因此，在养殖小龙虾时，确保水体有适当的水深和丰富的水草是很重要的
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