食堂伙食费通常应计入“应付职工薪酬——职工福利费”科目。具体的会计处理如下：
1. 计提职工福利费时：
```借：生产成本/制造费用/管理费用/销售费用等贷：应付职工薪酬——职工福利费```
2. 实际支付食堂费用时：
```借：应付职工薪酬——职工福利费贷：银行存款（或现金）```
3. 如果企业自己提供伙食并获得收益，则可能会计入“其他业务收入”科目。
请根据您公司的具体情况选择合适的会计科目进行处理
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